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ふんわりロール(シャトレーゼ)

えー、正式名称は...「八ヶ岳契約牧場の牛乳とうみたて卵を使った ふんわりロール」、っです!ハァハァ...(息継) ぶろぐ村のくるくるロールケーキsweetさんに教えてもらったものです。ジャジー牛乳を使ったアイスキャンディーには昨夏もよくお世話になりましたが、さてさて。

funwari02_R.jpg


ハーフサイズで399円(税込)、さすがは良心のシャトレーズ!いつも助かっております(笑)。外皮は普通のカステラ型(なんて表現すればいいんですかね^^;)。持った感じは柔らかすぎず硬すぎず、でも掴むと凹みが直らないほどの柔らかさ、と言ったら分かるでしょうか?(え?分からん?)

funwari03_R.jpg

皮スポンジはしっとり系、生地のきめは比較的細かいです。厚手のスポンジにうす~く生クリームが引いてあり、中央はカスタードクリームという構成です。スポンジはパサつきもなくしっとり、モチ感もちゃんとありますし、生クリームはバター、牛乳系でなく直球なクリームで甘さも多少抑えて気味。バランス感覚は和菓子、洋菓子を手広く扱う総合メーカーならお手のものですね。


総合評価 <★★★☆☆☆>

普通に美味しいロールケーキでした。可もなく不可もなく、肩肘を張らずに食べる身近なロールです。コストパフォーマンスと満足度のバランスは、いつものシャトレーゼらしさをよく現している、メーカーのコンセプトがしっかりと刻まれた商品と言えるでしょう。



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テーマ : ケーキ
ジャンル : グルメ

tag : ロールケーキ 食べ歩き スイーツ 感想 オススメ

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No title

わかりやす分析ですv-266
なんか私が食べたモノより
生クリームが少なぃ気がする!?

言われてみれば・・・

Sweetさん(でいいのかな?)の写真よりか少ないですねぇ。
でもカスタードが結構入っていた記憶があるので、断面によって
バラつきが激しいのかも。

かうんた
ぶろぐ村
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