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七尾鳥居醤油ロール(和楽紅屋)

1,575円、ロールケーキにしてはなかな高めの値段設定。買うときに「箱も小さいなー」って思ってたんですが、空けてみると、これまた中身は更にひとまわり小さい!今まで1本買ってきて、4人で切り分けて丁度よいって感じでしたが、これでは2人がやっとこさです。カップルサイズですね。コンセプトの醤油スポンジが特徴的です。

syoyu01_R.jpg

スポンジはフワフワ、柔らかいです。表面の皮をわざわざ剥いてあるんですね、手間かかってます。醤油味はすごく微妙に効いていて上品なお味、なんだろうと思います。生クリームとカスタードクリームの2層構成ですが、こちらのカスタードク リームにも微妙に醤油が効いているようです。

syoyu02_R.jpg




総合評価 <★★☆☆☆☆>

 ちょっと期待しすぎたか、ハイソな味覚についていけていないのか、正直あまり美味しいと思いませんでした。挑戦している姿勢はよく伝わってきますが...ただ日頃ケーキを食べ飽きている舌の肥えたセレブが話のネタに食べるにはよいかもしれませんね。私がロールケーキに惚れている方向性(シンプル構成、親近感、分かりやすい美味しさ)とは間逆のベクトルでした。

和楽紅屋 ecute品川店 (スイーツ(その他) / 品川)
★★☆☆☆ 2.0



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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ロールケーキ 食べ歩き

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