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あんかけスパゲティ @名古屋

地元名物のあんかけスパゲティです。自分がいた頃はこんなものはなかったのですが、いつの頃からか出現して、いつしか名物に。どうやら名古屋市内のある店舗が独自メニューとして出していたものが広まったみたいです。今ではカレーのココイチがチェーン展開をしており、そこに食べに行ってみました。

一見「あん」といっても中華でいうあんとは全然違う風貌。スパゲティというカテゴリーからトマトソース系の味を連想するのですが、さすがにソコは名古屋、全くもって中身は予想を裏切るものでした。一言では説明できないですが、自分的に解釈するに、「トマト+ソース+カレー(!?)+スパイスいろいろ」といった感触...う~む面妖な。

ankake.jpg


どうやらこれもセットのはなしらしいですが、麺が異様に太いです。通常のスパゲティの1.3倍くらいの太さです。皿の見た目はいつもと一緒でも食べ始めてみると、ぜんっぜん量が減らないことにすぐに気がつきます。これも名古屋ならではの発想なのかもしれません。

スタンダードな具はウィンナー、玉ねぎ、ベーコンを炒めたものがトッピングされていますが、「あん」と相性がよければ何でもよさそうです。人によって好みが分かれる味と思いましたが、お袋のカレーのような懐かしい味、ハマル人もいそうです。
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