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行田のフライ&ゼリーフライ

家族で埴輪(はにわw)を作るため、行田へGO!

どっかに行くのであればご当地グルメをちぇき!埴輪づくりの近くにお店がありました。お爺さんとお婆さんがやっていまして、昔ながらの定食屋、子供が立ち寄る駄菓子屋っぽい風情のお店です。

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「フライ」は見ての通り、小麦粉とネギ、豚肉、その他をうす~く焼いたものでした。お好み焼きほどのボリュームはなく、日本版チヂミといったところでしょうか。食感はモチモチです。それにしても何故これがフライ?どうやら漢字の語呂合わせが語源らしいですが、実物を食べながらも違和感が・・・^^;

furai02.jpg



そしてこれがゼリフライ。全く実物を知らないで名前を聞くと、それはオゾマシイ食べ物を想像してしまいます。アイスの天ぷらなんかは時々聞きますがねぇ。ところがこちらも名前とは全然関係ない、全くかけ離れたモノがでてまいります。どうやら昔、現地で子供おやつだったようです。中身はというと、おから、ネギ、野菜、、コロッケにしてソースをくぐらせてあります。これはこれで美味しい。



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