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米米ロール (い志い@柴又)

ishi.jpg とある昼下がりの午後、会社を半ドンで切り上げ久しぶりのスイーツ散歩...今日は、寅さんの故郷、柴又までやってきました。(゚∀゚) 京成線でがったんごっとん、思ったよりも距離があってちょっと小旅行な気分になったり。お目当てはい志いの米米ロールです。地図を片手にい志いの前まで、ロールケーキとは全く無縁そうな佇まいなのです。


kome_01.jpg 「最後の1本だヨ、よかったねぇ」って、おばちゃんが包んでくれてる最中にも他のウマそうな和菓子に目が釘付けに。ヾ(゚Д゚ )ォィォィ

 結局、あんこのお餅やらいろいろ買ってしまいましたが、米米ロールは¥1,200くらいだったから比較的リーズナブルといえるでしょう。ここまで来るのが大変っちゃ大変ではありますが。。。


kome_02.jpg

 ロールケーキのくせに”あぶり和三盆”とサブタイトルがついています。寿司ぢゃないんだからって思いましたが、開けてみて納得。確かにロールの表面にパウダー”和三盆”シュガーをたっぷり振りかけて、炙ってあります。これは珍しいな。

kome_03.jpg

 2種類のお米で作ったという生地は厚みの薄い断面に生地の層が見えています。如何にもモチモチそうな感じです。口に入るとカリカリッとした炙り生地の食感の後に、モチーリな弾力感、この展開は初めてです。シャンティは甘みが殆どなく、生地の自然な甘みを堪能させる脇役に徹しています。表面の和三盆は香りがよく、和な風味が生地によく合っています。これは久しぶりにオリジナリティに溢れている美味しいロールでした。 相性度 ★★★★★
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