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バタークリームロール(コロンバン@原宿)

 先日、歯医者さんでコロンバンの焼きショコラを頂き、ネットでコロンバン周りを散策していると、年末に限定発売していたバタクリを使ったロールケーキを1/16から再販売するという告知を発見。バタクリなロールケーキってありそでなさげ、とりあえずこの機会を逃すのはマズイっす。んで、善は急げで買ってきました。

colom_01.jpg

 ハーフサイズで¥1,200ちょっと、バタクリの何たるかをちゃんと分かってくれている、このギザギザなサーフェスとピンクのバラのデコレーション!流石は老舗コロンバン、やることがニクイです。

colom_02.jpg

 お味もそのまんまバタクリケーキと一緒! ...って、あれ?スポンジ硬っ!そうか、クリーム硬いからフワフワな生地だと負けてしまうのかな?ケーキっていうか子供のお菓子みたいな食感になってる。クリームは甘すぎず適度なコクをもっているので飽きることはないですが、生地はもうちょいこだわって欲しかったですね。でも子供はクリームの味に大喜びでした。
ぐんとの相性度 ★★★☆☆

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tag : スイーツ ロールケーキ

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