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ルース クリスのチーズケーキ(虎ノ門)

Ruth00.jpg 映画「洋菓子コアンドル」で主演の蒼井優さん、プライベートでもスイーツがお好みということでいろいろとオススメのスイーツが本になって紹介されています。

 その中にたまたま職場の近くにあるルースクリスというステーキ屋さんのチーズケーキが美味いという情報をキャッチ。ステーキハウスのチーズケーキってのもなかなか面白そうなので買ってみました。

 高級感の漂うステーキハウスのエントランス、ケーキのショーウィンドーが置いてあるわけでもなく、2000円のホールをテイクアウトでオーダーして待つ間もちと落ち着かない。。。お話によるとここのはとてもクリーミーなのだとか。


Ruth01.jpg

 ケーキはアメリカンサイズかと思いきや意外にも小振り、襟高なクッキー生地の上にはいかにもクリーミーなチーズが敷いてあります。切ってみると中はベイクドなチーズが詰まっていて、厚手のクッキーと2つのチーズが同時に楽しめるケーキとなっていました。適度に濃厚かつ甘すぎない味はステーキハウス作にしては繊細、意外性もあるので手土産としても使えそうです。
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Re: No title

> レインバーシャワーさん

ステーキ屋でスイーツって、あまり繋がりませんよね~w
かうんた
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