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花火と鬼まん(覚王山 吉芋@名古屋)

hanabi00.jpg 名古屋駅には名鉄百貨店という地元私鉄ブランドの百貨店が昔からあります。最近になって高島屋とかミッドランドスクェアとか垢抜けてきましたが、ちょっと前までコテコテのジモティゾーンだったのです。

 そんなパワー溢れる名鉄の地下にある覚王山 吉芋、食べログで評判の高い花火鬼まんをお土産に買いました。


 花火とってもパチパチのあれぢゃありません、サツマイモを割いて糖衣でくるんだ所謂「芋けんぴ」です。ただしコチラの芋けんぴ、太さがバラバラで金平ごぼうみたいだし、明らかに白っぽい糖衣でなくツヤツヤの甘露?摘まんでみるとやっぱりベタベタと大学芋みたい、でも割かれた芋が細くて柔らかくて、これは食べたことのない味わいです。

hanabi01.jpg

 鬼まんといえば以前、こちらも覚王山にある梅花堂のものをご紹介したことがあります。(記事はコチラ)あっちは大きめのさつま芋が小振りなまんじゅうの中にゴロゴロっと入っていたのですが、こちらは同じ覚王山育ちでも全然アプローチが違うようです、面白いですね~。

oniman2.jpg




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