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オペラ(ププリエ@大宮エキュート)

 大宮エキュートのコンコースに面する場所には、バズサーチとプラネッツ、そしてこのププリエの3つがショーケースを並べています。ビジュアルではバズサーチ、玄人好みのプラネッツ、でも僕は長女の誕生日にモザイクケーキを買ってからというもの、ここププリエのファンになっています。

 2つ理由がありまして、地元のパティスリーで応援したいというのがひとつ、もうひとつは隣のプラネッツに比べてちょっと安いわりには十分美味しいから。凝った趣向を凝らすブランド店ももちろん好きですけど、値段と味を両立させるわが町のパティスリーはもっと好きです。

opera.jpg

 オペラといえばご存知ダロワイヨ(記事はコチラ)ですね。ところでこのケーキ、実はルーツはダロワイヨではないようですね。元々はパリのブールバード・ボーマルシェにあるお店「クリシー」の看板商品、ロイス・クリシーが1903年の料理博覧会に出展したものをダロワイヨがリメイクしたようです。そして現在、日本のケーキ屋さんでも定番としてで並んでいます。

 こちらのオペラはダロワイヨのシャープでビターな造りとは方向性を違えたマイルド志向な一品。ビスキュイ・ジョコンド、バタークリームはボリューム満点、そして表面のグレーズドチョコにも賑やかなデコレーション。シンプル&スタイリッシュなオペラがかくもフレンドリーに変身して、子供たちを喜ばせるのでした。            ぽちっとよろしゅ~にほんブログ村 スイーツブログへ



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ジャンル : グルメ

tag : スイーツ さいたま

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オペラって

何となく、顔が写りそうなツルピカケーキってイメージありましたけどね。
何か最近、家であれこれスイーツを食べることがあっても、写真を撮るのが面倒でブログ記事にしてないです・・・。
照明やら背景やら。

うう、この週末は何とか撮るか・・・それとも食べちゃうか・・・ぐぐ。
ぐんさん、マメだなー。

Re: オペラって

> mikiさん

最近のブログを拝見するに、もはやドップリとカメラの世界に浸かられているご様子。。。美味しいものがあったらでよいので、たまには甘いものの写真もよろしくデス!
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