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お米の純生ルーロ(五感@大阪市)

gokan00.jpg 大阪出張のエモノ第2弾、五感お米の純生ルーロです。上品でロハスな空気の漂う箱にホンモノの稲穂でワンポイント、お値段は950円です。

 日経のロールケーキランキング(記事はコチラ)でランクインを目にしてから、はや2年が経過しようとしています。やっとのことで口にすることができますけど、そんでもまだ全部は食べきれてなかったりして・・・。


gokan01.jpg

 先日のデリチュースに引き続き、と~ても柔らかいスポンジがウリのようです。内装のフィルムには「最高の焼き加減のため云々の注意書き、しっとりとした焼き目がオペロンしないよう、そ~っとそ~っと・・・。

gokan02.jpg

 特徴はシャンティの中に適度にまぶしてある黒豆です。ラ・テールの瑞穂(生地はコチラ)に似てますね。柔らかく煮しめてある黒豆はアクセント、「お米の」っていう名前ですからモチモチの米粉生地を連想しがちですが、全く真逆でスポンジはフカフカ系の柔らさ。シャンティは甘すぎず豆とのバランスもよし。全体的に上品にまとまったロールケーキと言えますが、何か特徴に欠けるという印象もあったかな。 ぐんとの相性度 ★★★★☆☆
五感 阪急百貨店 梅田本店


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

tag : 食べ歩き ロールケーキ

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