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たまごロール(デリチュース@箕面)

大阪出張でのエモノ第一弾、デリチュースたまごロールです。大阪は箕面にあるパティスリーですが、2007年にJR大阪駅のスイーツテラスに出店しています。特徴のあるチーズケーキが本命のお店なんですけど、まずはロールケーキ買わなきゃね。(1200円)

delicius01.jpg

 箱を開けるとフィルムに包まれた、パウダーシュガーたっぷりのロール。スポンジが手に取れないほどに、自重で凹んでしまうほどに、柔らかいスポンジ。あまりの柔らかさでナイフを入れると巻きが崩れてしまうほどなのです。

delicius02.jpg

 強度的に危ういロール、でもぎりぎりのところまで追求した柔らかなスポンジは口の中で溶けるようです。味は濃厚なタマゴ味で結構に甘い。逆に生クリームには殆ど甘味を感じない、コクだけのクリームにしてバランスを取っています。パウダーシュガーが多くて、全体的に結構甘いロールケーキに感じましたが、あと味はさっぱりとして美味しいロールでした。次回はチーズケーキを食べなくては。 ぐんとの相性度 ★★★★☆☆
パスティチュリア・デリチュース 大阪店


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

tag : 食べ歩き ロールケーキ

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デリチュース

あっ!たまごロール♪
私もチーズケーキより先にロールを買ってしまったクチです 笑
しかもきなこ味のほう食べたので次はプレーン買いたいですね
チーズケーキはいつになるやら…

今気付きましたが

エモノ第一弾なんですね~
次も楽しみにしています!

Re: デリチュース

> 栗子さん

少々ご無沙汰ですw 栗子さんはきな粉のほうを食べたんですね。写真を見てやっぱり形がいびつになっていたので、ちょっと笑ってしまいましたw 僕も次はチーズケーキにちょっと浮気する予定です。

Re: 今気付きましたが

> 栗子さん

第2弾、いきますよ~♪
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