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芋きん(満願堂@浅草)

imokin00.jpg 浅草の昔から変わらない味で親しまれているお土産、オレンジ通りにある満願堂芋きんです。イモキンっていえばハイスクールララバイ...
 店頭ではサツマイモの四角いブロックを鉄板のうえに並べて焼いています。ってことは、これはきんつばではなくて、正確にいうとオールサツマイモのタイヤキってことか。(←どこが正確なんだか・・・)


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 フタを開けたら正方形の芋きんが、まさにぎっしりと詰まっております。芋の焼けた香ばしい香り、中は柔らかいですが、芋でできた焼けた外皮が薄くてモチモチしてて異常に美味いです。味はサツマイモの自然な甘さだけっていうのがよいです。
imokin02.jpg


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 あともうひとつ名物があって、それは芋とバニラのソフトクリームです。この芋クリームも味は芋の甘味のみ、でもバニラクリームがちゃんと不足の味は補完してくれるので、丁度よい感じです。和洋折衷とはいえ芋とバニラの相性がいいとは意外な驚きです。


満願堂 本店


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