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ルーローキャラメル(プラネッツ@大宮エキュート)

 先日、長女のバースデーケーキを用意するために大宮エキュートをぶらぶらしていると、パティスリー プラネッツロールケーキが出ていることを発見していました。開店当初からプラネッツではカットロールしか見当たらなかったのですが、張れて”マル”が出たところで購入。ルーローキャラメルです。(税込1,250円)

planets01.jpg

キャラメルは流行りですし味も濃いので、なかなか真の実力を判断することが難しいかもしれません。しかしこの生キャラメルがトロ~リと真っ白なロールにかかっているビジュアルが、何とも購買意欲をそそります。ARINCOにちょっと似てますね。そしてロール中央にも駄目押しの生キャラメルが見える~!

planets02.jpg

 上からかかっている生キャラメルはしっかり甘くて濃い味、アクセントのナッツも香ばしくてよいアクセントです。相対的にはベースの味は見過ごしてしまいそうですが、生クレームの味がとてもよい。適度に甘いですがキャラメルとコンフリクトを起こさないよう制御されていると思われます。中央は期待の生キャラメルでなく、キャラメル味のクリームでした。スポンジはとても柔らかい、ラウンドケーキで使うほどのふわふわジェノワースでした。


総評
 C3やアンリの有名ロールと引けをとらないビジュアルが最大の武器です。このロールが箱から現れたとき、ゲストは惚れ惚れとしその味に期待を膨らませること必至と思われます。濃厚なキャラメルクリームはもちろんですが、実はナマクリームがとても美味しかったです。惜しむらくは僕の好みであるスポンジの食べ応えが少ないことですね。  ぐんとの相性度 ★★★☆☆☆


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テーマ : ケーキ
ジャンル : グルメ

tag : 食べ歩き ロールケーキ さいたま

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No title

本当に見た目はとてもおいしそう~、で甘そう~。(笑)

キャラメル味は好きなので、食べてみたい感じです。
特にスポンジがとてもソフトというコメントに惹かれました。
こちらで買えないのが残念!

Re: No title

> hiveさん

見た目ほど甘くなかったです。hiveさんは柔らかいスポンジが好みなんですね~。そうか、プラネッツはこっちにしかないのか。。。
かうんた
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