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ふわっふわロール (ラ・プルーズ@蕨)

fuwafuwa00.jpg 蕨駅より歩いて10分くらいのところ、こじんまりとした商店街の一角にある街のケーキ屋さんラ・プルーズにいってきました。

 とある用事のついてに立ち寄ったので開店早々だったのですが、すぐにホールケーキの注文が入っていました。街のケーキ屋さんは朝から大変なんですね。

 ロールケーキも美味しいと聞きましたのでプレーンなものを購入。その名もふわっふわロール、850円です。

 その他にも季節のロールやハーフサイズも置いてありましたので、バリエーションが楽しめそうです。マカロン、焼き菓子などもところ狭しと並んでいました。


fuwafuwa01.jpg

 少々小ぶりな断面かつ少々長め、のっぽなサイズです。薄い卵色のスポンジは名前の通りふわふわな手触り、生クリームを軽く一巻きしてあります。

fuwafuwa02.jpg

 口にすると生地が少々乾いているのか、ふわふわではあるんですけどちょっとパサついていました。生クリームは甘さ控えめ、ほんのりとキャラメルの味が混ざっています。これで生地がしっとりしていたらと思うと残念なのでしたが、ベストコンディションでなかったのかもしれません。(というのは、賞味期限が3日と書いてあったので購入から1日おいてしまったので。。。)

 。。。というわけで今回の総評は一旦見送り、次回に期待することにしますw

お菓子の工房 ラ プルーズ (ケーキ / 蕨)
★★★☆☆ 3.0


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テーマ : ケーキ
ジャンル : グルメ

tag : 食べ歩き ロールケーキ

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No title

う~ん、やっぱり手作りは 1日置くとダメなのでしょうか??
山崎などの工場品は、1日くらい大丈夫ですが、
それなりの添加物があるのかな?
クリームと生地のバランスが 私好みのようです♪

No title

食べるタイミングってけっこう重要ですよね~
わたしもけっこう一日おいたりしちゃいます。
逆に一日置くとしっとりするのもあったり。
クリームも意外に風味おちたりも…
もっと日持ちできたら買いだめできるのに、と思いつつ
生ものだからこそのおいしさですよね、ケーキさま。

No title

お値段も手ごろで期待の一品ですね。
次回楽しみです。
遅れましたが、グラントリノは最近ではマイベストです。
エンドロールを茫然と見てしまいました。

Re: No title

> レインボーシャワーさん

ふわっふわというのを売りにしているロールだったので、生地がカサカサしているのは多分ベストコンディションじゃなかったのだと思います。一日くらい置いても変わらないロールもありますけど、ど~考えてもオカシイと思いましたので・・・^^;

Re: No title

> 栗子さん

そうそう、冷凍モノとかの記事を見ていると、一日置いてちょっと冷えてるほうが美味しいとか、あるんですよね~。細かいはなし、保存の温度でシャンティの柔らかさや口どけ、ひょっとしたら味も変わりますよね。そのヘン好みもあるので、一概には何とも言えないですね。

Re: No title

> いっちーさん

いい映画って見終わった後、ぼ~っとしてしまいますよね。イーストウッドづいて、ついチェンジングのDVDも借りてきてしまいましたw

No title

ごぶさたで~す。
画像ではしっとりに見える気がするのですがね。やはり賞味期限はあくまで期限ということでしょうか・・・
素朴な感じが好みです。

Re: No title

> ぴょんさん

どもども♪ お店の雰囲気はとてもよかったのですよ、街のケーキ屋さんっていう感じが。個人的にはこういうところこそ、密かに美味しいロールケーキを売ってて欲しいのです。ですから、また買いに行きますw
かうんた
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