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テツヤロール (パティシエ ラボ テツヤ)

先週は1週間、名古屋に帰省してきました。そんなわけで、年1回の名古屋編のスタート~

tetsuya00.jpgまずは狙っていましたパティスリーラボテツヤテツヤロールです。

1本997円とリーズナブルです。う、いつものお皿じゃないから大きさがよく分からないですよね。だいたい25センチくらいの「いつも」のロールケーキのサイズと同じくらいです。いい加減でスマセン・・・


tetsuya01.jpg

ふわふわとの謳い文句に違わぬ、超エアリーな生地です。手に取る感触は軽いですが弾力もあります。香ばしい焼き目の匂いが食欲をそそります。

tetsuya02.jpg

生クリームと中央にはカスタードクリームの2重構造ですが、ボリュームは少ないです。一口食べると確かにふわふわですが、ちとパサっとします。ただ口の中にいつまでも残ることはなく、スポンジは溶けるように消えていきます。味もしっかりタマゴ味がついていますが、甘すぎることはないです。


〔総評〕
スポンジ生地を愉しむロール、シンプルな構成で分かりやすい美味しさ、そしてリーズナブルなお値段とロールケーキの王道を行くものでした。超エアリーなスポンジは軽い仕上がりですが、僕的にはもう少ししっとりとしてもよいと思いました。 ぐんとの相性度 ★★★★☆☆



tetuya03.jpg店舗は春日井市内にあります。日中は長島で遊んだあと夕方に取りにいったのですけど、ロールケーキはまだ余裕の品揃えでした。

ロールケーキ以外でもプリンやシュークリーム、カットケーキ、焼き菓子も豊富でした。店の前の駐車場はクルマが出たり入ったりで混雑状態です。ロールケーキをまとめ買いしていくお客さんも結構いました。(公式HPはコチラ

Patissier Labo TETSUYA (ケーキ / 勝川、味美、春日井)
★★★★ 4.0

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テーマ : ケーキ
ジャンル : グルメ

tag : 食べ歩き ロールケーキ

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No title

特殊な一部のロールケーキだけが手に入り難いだけで、
地元の普通のケーキ屋さんのロールケーキは
いつでも買えますし、それが当たり前なんですよね。

私も近所のおいしいケーキ屋さんのロールケーキは
いつも普通に買えるので、わざわざ買いに行くことは
なくなりました。
いつか小山ロールだけは食べてみたいと思っていますが。(^^

はじめまして!

コメありがとうございました!!

ぐんさんのブログ私には夢のような情報ばっかりでした。
もう夢中になって読みましたよ。

これから行きたいと思ってるお店もあって、参考になります。

ひとつ残念だったのがアカシエにはロールケーキがないんですね。
こちらにも機会があったらいつか行きたいと思ってたの。
でも行くとおもうけど(笑)

いつか行けたらこれとこれ買ってって考えてる時も幸せですよね。

又遊びに来ます!!ではではぁ~(o^∇^o)ノ

ぐんさんとイチローって同郷?

・・・大雑把に言えば?
すごいなー、もしかしてイチローもここのロールケーキ食べたかも・・・(食べてないかも)。
フルサトでもいっぱいロールケーキを召し上がって来られたんですか~。
私もひとつロールケーキ・ネタを仕込みました(^0^)/
・・・っても、ぐんさんみたいな迫力の「1本!」ぢゃないけれド。
そのうちUPするので、見てね~。

Re: No title

> hiveさん

そう、ちょこっと行った近所のケーキ屋さんで、ちょっと美味いケーキを買うっていうので本当は充分なんですよねー。未知なる味を求めてっていうのも、限界がありますしねぇ。

Re: はじめまして!

> くるるんさん

いらっしゃいませ♪わざわざお越し頂きthxです。
駄文ばかりで取りとめなさすぎるブログでありますが、また遊びにいらしてくださいな。アカシエは食べログなどでも人気急上昇中のようですね。僕も機会を見つけて、また違うケーキでトライしたいです。

Re: ぐんさんとイチローって同郷?

> mikiさん

うははw イチローだけじゃないですヨ。なんと僕はツボイノリオと同じ高校の出身なのだ~! え?知らん? あの「きん○の大冒険」をレコード出して発禁くらったっていう・・・ mikiさんのロールネタも久しぶりですね、楽しみに待ってますよ~。
かうんた
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