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自家製トマトジャムのロールケーキ (セレブ・デ・トマト)

青山にあるトマト専門店、セレブ・デ・トマトの自家製トマトジャムのロールケーキです。トマトジャムなんて食べたことないんですけど、彩りがよかったのでつい衝動買いを・・・w

r_tomato01.jpg

フルサイズもあったんですけど結構高かったし、ウチは子供がプレーン好きなのでお試しということでハーフを購入。(これでも確か900円くらいしたかと・・・)白い生クリームと黄色のスポンジの境界を鮮やかなトマトジャムの赤ラインが瀟洒にくるりっ。ん~せれぶですな。

r_tomato02.jpg

スポンジは見たとおりフワフワの生地です。もうちょっとしっとりが欲しいかな。トマトジャムは意外にも甘酸っぱいんですよ。ほのかに甘い生クリームと甘酸っぱいトマトジャムは一緒に食べると美味しい、ちょうどケーキにブルーベリーソースのトマト版といったところでしょうか。でもトマトの風味はあまり感じなかったですね。


〔総評〕

トマトをロールケーキの素材として使うのはたぶんこのロールだけでしょう。お店で他のトマト料理や商品とあわせて食べるなんて、御もてなしでなどでは意外性があっていいんじゃないでしょうか?ロールケーキ単品で見るとスポンジとか弱点が見られますが、使い方次第と思います。 
ぐんとの相性度 ★★★☆☆☆




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テーマ : ケーキ
ジャンル : グルメ

tag : 食べ歩き ロールケーキ

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完全に

いちごジャムと勘違ぃしてましたi-230
トマトですか・・・想像がつかなぃなi-202

あっ これもジャム!

これジャムパンにならなくて良かったなぁ(笑)

あのジャムロールのショックがあまりにも強烈だったので

ロールケーキへの食指がチト・・・ヤバイ



No title

トマトジャム!見たことはありますが、食べたことはありません。
以前は、旬の夏だったら、美味しいトマトが安くであったのですが、
今は、夏でも、高くて、味なし、が多くなりました。
子供が、「味がない」と言って、嫌いなんです。
おいしいトマトを食べさせたい、と思うのですが、なかなかなくて..
それにしても、これで900円とは、さすがセレブ!

Re: 完全に

> Sweetさん

でしょでしょ?でも意外と普通にジャムしてましたよ。
青山のお店はよさげでしたので、機会があれば行こうかと
思ってます。

Re: あっ これもジャム!

> REDBALLさん

ジャムロール、強烈でしたよね~。
見た目あれなので、食べたらさぞかしグッとくるものが
あったでしょうねw

Re: No title

> レインボシャワーさん

本当に美味しい野菜はおばあちゃんの家にあったりするんですけど
農家をやってる田舎も少なくなりましたもんね。うちのおばあちゃんは
スイカを作るのが上手で夏といえば甘いスイカを毎日食べてました。
何とか我が子にも美味しい野菜をという気持ち、よく分かります。
かうんた
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