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冷やしたぬき蕎麦(更科@岐阜)

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 今年の帰省グルメ第二弾、岐阜の更科そばです。上司に紹介されて金華山のロープウェイに乗った帰り、まだ盆休みに入る前の平日ですから、それほご混んでもいないかと。。。消防署側の道に路上のパーキングスペースがあったので、そこに停めて家族でぞろぞろと入店~。なんか入口やけに狭いと思ったら「ウラから5名様~」、あぁ、裏口だったのね(*´∀`)

 平日から結構な人が入ってました。このロケーションでこれだけ集客ができるというのは意外、噂の冷しタヌキに期待が膨らみます。飛び交うオーダーはもぅ全部冷しタヌキばっかw 「冷しタヌキダブル2個~」(←大盛の意)


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 そんでもって出てきました”並盛”冷しタヌキ、ワサビ、ねぎ、天かす、何やら個性的なアゲがのっています。そして”つゆ”が見当たりません( ・∀・) 実は濃厚で香り高いつゆが器の下のほうにたまってまして、かき混ぜながら食すのです。(どっかにそんなジャンク的なラーメンがあったやうな)あとアゲが香ばしいくてとても美味しい。アゲW(ダブル)にすればよかった。。。


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