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切り株ロール(CABO@東浦和)3rd.

 移転されてから久しぶりに買いに行きました、東浦和にあるパティスイリーCABOです。ここの切り株ロールは僕がロールケーキに興味を持つきっかけとなったケーキで、思い入れがあるのです。

CABO30.jpg


 新しい店舗の店構え、ドアの色とか昔とよく似ていますがオーニングの上にはピンクのアクリルプレートの看板。スポットもついてますから、夜でも視認性がよさげです。店の中はそれほど広くはないのですが、焼き菓子もいっぱい置いてあり価格もリーズナブルでしたので、娘がいくつかお菓子を買って行きました。そして”いつもの”切り株ロールも勿論買います。

cabo31.jpg

 変わらない味で安心、甘めのシャンティとパサつきがあるけどとても柔らかいスポンジ生地と一風変わった路線も健在のようです。末永く続いて欲しいという意味では、更なる進化を期待したい反面、ルーツでもあるこの味に変わって欲しくないという思いもあり・・・。このロールにだけはちょっと複雑な思いなのです。
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テーマ : ケーキ
ジャンル : グルメ

tag : 食べ歩き ロールケーキ

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