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きりかぶロール (CABO)

小ぶりな単品サイズですが、値段は相応に良心的です。スポンジと生クリームのみのシンプル構成、外側に白く見えるのはパウダーシュガーですが、これはたぶんラッピングとくっつかないようにするためかな。パン屋さんのバスケットに何気なくおいてありそうな、気負いのない姿勢も好きです。

kirikabu01_R.jpg

しっとりとしたスポンジ、生クリームは甘くありません。たぶん牛乳とバターがベースになっていると思いますが、何気にすごく美味い!バランスが絶妙です。たぶん生クリームの味がこれより甘すぎてもダメなんだと思います。

kirikabu02_R.jpg



CBGT ★★★★★★

自分的に地元ではダントツのNo.1です。昨今の凝ったスイーツを見慣れているグルメな人達にとってはビジュアル的には不足かもしれませんが、何の飾り気もない真っ向勝負な作り方も僕の琴線に触れます。何故ならシンプルなもので勝負をするということは、最も難しいことだからです。パスタであればペペロンチーノ、寿司なら玉、え~とあとはナンだっけかな...とにかく、満点!

パティスリーCABO (ケーキ / 東浦和)
★★★★★ 5.0



店舗紹介 パティスリーCABO
住所:さいたま市緑区東浦和2-44-2
電話:048-875-7880
営業:10:00~19:30

購入情報
 お店はサミットの道路向かいにあります。会社の同僚に教えたところ、きりかぶロール以外も何気においしいと喜ばれました。


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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Author:ぐん
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